【寫作練習】早餐二三事

除了住在徐州路的那段日子，阿嬤每天早上會準備清粥小菜給我們吃，讓我還有點吃早餐的記憶之外，自從跟我老爸搬到中壢之後，我好像就不記得我有吃過早餐。

我爸非常機車，完全沒有生活品質的觀念，賺的錢不多，花的錢倒是不少，而且我猜他根本就是屬貓的，才會以搬家為樂，非得要把整個桃園縣都住成他的勢力範圍才甘休。

但我總不能不停的轉學吧，所以，只要是公車到得了，然後我走路不會走到腳殘廢，還能趕得上時間，符合這樣的原則，我就得長途跋涉的去上學，五點多起床，趕六點的公車，無奈每一班公車都擠到爆漿，我常常等到快哭出來，而且下車之後我還得再走半個小時才能到學校。

爸爸當然不可能五點起床煮早餐給我吃，他只會往我身上投代幣，但那也還不是個四處都是美而美的年代，所以我永遠是空著肚子去上學，一直餓到中午放飯，有時連便當都沒有，隨便買一包吃不飽的泡麵，然後很饑渴的偷看別人吃便當。

早餐沒吃算什麼，我都跟別人說我根本就不餓。其實青春期的孩子哪有可能不會餓，每次放學經過牛肉麵店，只要身上還有錢，我就會坐下來先吃一碗湯麵，然後一定要加湯加蔥加醬油，這樣料多大碗吃比較飽。等回到了家，晚餐照常吃，一粒米也沒放過。

每個長輩都跟我說，不吃早餐會搞壞腸胃，我總是很沒禮貌的拒絕別人的關心，我這樣已經搞到每天上學遲到了，還吃什麼早餐啊！而且我覺得自己身體很好，腸胃也沒問題。

現在有了孩子，當然不能讓他們重覆我過去的模式，不管我煮得好不好吃，他們總不至於餓著肚子去上學，就算不煮，我也會去買現成的早餐回來，請他們吃飽再出門。

我實在不明白我老公怎會老是嫌棄我亂花錢，你看，早餐店一份蛋餅15元，一杯奶茶10元，我都覺得又貴又難吃，所以我都自己選購口感比較好的蛋餅皮回來自己煎，還加料，培根、火腿、玉米、起司都可以，一包皮才30元有8片，還配上一大杯香濃現泡的阿華田，真的是省很大。

前陣子買了一盒鬆餅粉，80元，孩子超愛吃，一盒二天就吃光了還不太夠，我又去烘焙材料行買了1kg裝的比較便宜，也是三四天解決乾淨，這還了得，這樣吃會把老公吃垮吧 @@，而且看那成份，一堆看不懂的原料，我猜不是香料就是化學品，於是我開始上網找食譜，看人家都怎麼自行調配，其實也很簡單，主要就是麵粉、奶粉、泡打粉、小蘇打粉跟糖，如果你不是天天有鮮奶喝的好野人，就用奶粉取代鮮奶，直接加水和一和，然後打個蛋，也是很OK。

這樣省更大耶，一斤麵粉才40元，泡打粉跟小蘇打粉買一份就用到地老天荒了，我每次都預調一大罐慢慢用，做出來的鬆餅量可以讓孩子吃到吐。此時老公終於默默的承認，其實我還是滿勤儉持家的啦！